Toiduainetööstuses tekib tolm sageli tootmise kõrvalsaadusena, näiteks pagaritoodete valmistamisel, kui tööpindu puistatakse üle jahuga või kui taignatükke portsjoniteks jaotatakse jahutisse viimiseks. Kuni jahu on kotis, ei kujuta see endast ohtu. Sõltuvalt konkreetsest tootmispartiist tekib aga rohkem või vähem peent jahutolmu, mis muutub õhus levivaks ja kandub kõikjale, põhjustades suure Plahvatusoht.
Sel põhjusel on suurtele ettevõtetele peentolmu eemaldamiseks ATEX-tööstustolmuimejate kasutamine kohustuslik. Vastavalt ATEX-i (Atmosphères Explosibles), Euroopa plahvatuskaitse direktiivi, Plahvatusoht definitsioonile kuuluvad paljud rakendused 22. tsooni. See tähendab, et plahvatusohtlik atmosfäär tekib tavapärase töö käigus kas harva või ainult lühiajaliselt. Masinad peavad olema konstrueeritud kasutamiseks ATEX-tsoonides ja nende elektroonika peab olema hermeetiliselt suletud, et vältida plahvatusohtliku atmosfääri süttimist.
Kui ala ei ole klassifitseeritud ATEX-tsooniks, kuid on siiski väga tolmune, võib kasutada tööstuslikke tolmuimejaid, mis vastavad standardile DIN EN 14460:2007-07. Sel viisil jääb võimalik plahvatus masina sisse ega kujuta endast ohtu väljaspool.