Des conditions 100% hygiéniques? Pratiquement qu'en salle blanche
La garantie d’une hygiène absolue au quotidien n’est pas réaliste. Un certain risque de transmission de germes subsiste toujours. De manière générale, un nettoyage correctement effectué a cependant plus d’effet qu’une désinfection mal réalisée: en effet, il s’agit de priver les germes pathogènes, les bactéries, les champignons et les virus de leur base de vie ou de leur hôte.
Le cheminement de la saleté…
Daniel Meier, Senior Director Special Sales & Consulting Services chez Kärcher, tient à préciser que de nombreuses bactéries sont en soi des organismes inoffensifs. «Actuellement, nous ne nous focalisons que sur les aspects négatifs, mais il existe d’innombrables bactéries qui sont en réalité indispensables à notre survie.» Lorsqu’il s’agit des germes pathogènes nocifs, le défi consiste à minimiser autant que possible les risques de contamination. «Dans le domaine du nettoyage de bâtiments et dans le cadre du nettoyage des espaces publics, la question du lieu est déterminante: où trouve-t-on la saleté, où les personnes entrent-elles en contact avec la saleté et quelles sont les voies de transmission des germes potentiellement pathogènes?»
…et un éventail de possibilités
En fonction de la réponse à cette question, il convient de choisir, parmi les multiples possibilités, les méthodes et les appareils de nettoyage adaptés à la situation. Pour le nettoyage de surfaces, la méthode du pliage de lingette est par exemple tout indiquée. «Cela signifie qu’on utilise une nouvelle face de la lingette nettoyante pour chaque surface; une fois que toutes les faces ont été utilisées, on change de lingette.» De cette façon, les germes sont éliminés au lieu de se propager de surface en surface. En ce qui concerne les agents pathogènes transmissibles par les surfaces de contact, il est ainsi possible d’obtenir un niveau élevé de propreté, d’hygiène et de sécurité. «Les agents pathogènes ne sont d’ailleurs pas détruits par le nettoyage, mais seulement à la blanchisserie où la température, les produits chimiques et l’action mécanique interagissent de manière optimale.» L’utilisation de désinfectants peut ainsi être réduite aux zones critiques au sein d’un site.
Dans de nombreux domaines, le nettoyage manuel peut être facilité par les technologies de nettoyage modernes. Il existe diverses méthodes qui peuvent être combinées en fonction des locaux afin d’obtenir le meilleur résultat possible. Dans les zones telles que les sanitaires ou les cuisines industrielles, l’utilisation de nettoyeurs vapeur a fini par s’imposer. Les nettoyeurs haute pression à eau chaude peuvent même permettre un effet désinfectant sur les aires de jeux, à condition d’être utilisés correctement.
