Một thói quen làm sạch thường xuyên và hiệu quả, là cực kỳ quan trọng trong lĩnh vực khách sạn và dịch vụ nói riêng. Trong thực tế, nó là điều cần thiết áp dụng cho các khu vực bên ngoài và bên trong, bao gồm phòng và hành lang. Sự chu đáo, lịch trình thường xuyên, máy móc và chất tẩy rửa phù hợp là những gì cần thiết. Quy trình làm sạch PDIR là một điểm khởi đầu rất tốt.
Khi nói đến việc giữ cho khách sạn và nhà hàng sạch sẽ, đồng nghĩa với việc đảm bảo rằng giữ vững được giá trị, 4 loại hình làm sạch trong quy trình PDIR được khuyến nghị. Từ viết tắt "PDIR" dựa trên các chữ cái đầu tiên của các chức năng làm sạch sau:
Preventative (phòng ngừa)
Làm sạch phòng ngừa: Loại bỏ bụi bẩn từ khu vực bên ngoài trước khi chúng được mang vào bên trong.
Daily (Hàng ngày)
Làm sạch bảo dưỡng hàng ngày: Thói quen làm sạch thường xuyên giúp duy trì sự sạch sẽ
Interim (Tạm thời)
Làm sạch tạm thời: Giúp giảm thiểu thời gian làm sạch sâu
Restorative (Phục hồi)
Làm sạch sâu: Làm sạch kỹ lưỡng, tiết kiệm thời gian.
Làm sạch PDIR thực sự trở nên hiệu quả, khi thời gian của cả 04 loại hình làm sạch được phối hợp thành một quy trình có tổ chức tốt. Miễn là hệ thống làm sạch này được sử dụng thường xuyên, sự tiết kiệm sẽ được thể hiện qua thời gian, vật liệu và nguồn nhân lực được phân bổ để bảo trì hàng ngày, trong khi tòa nhà vẫn được đảm bảo về giá trị của nó.
Khái niệm về làm sạch phòng ngừa đã giúp hạn chế bụi bẩn ở các khu vực bên ngoài, giúp giảm 2/3 lượng bụi bẩn mang vào tòa nhà. Vỉa hè và các phần của con đường gần khu vực lối vào khách sạn, và các khu vực công cộng trước lối vào hàng hóa, quán bar và nhà hàng cũng rất quan trọng. Và sau đó là các khu vực bên ngoài của khách sạn như sân hiên và ban công, vì một lượng lớn bụi bẩn cũng có thể sớm tích tụ ở đây và được mang vào hành lang, cầu thang và phòng khách. Với việc tùy chọn sử dụng máy quét (hút bụi) và máy phun rửa áp lực cao khi có yêu cầu, việc vệ sinh phòng ngừa sẽ tốn ít thời gian và công sức hơn mức cần thiết để làm sạch phòng. Vì loại hình làm sạch này đã hạn chế nguồn bụi bẩn chính, các khu vực bên ngoài, nên nó có tác động rất lớn đến tất cả các biện pháp làm sạch và bảo trì tiếp theo.
Vệ sinh bảo trì hàng ngày là một phần của công việc thường xuyên trong khách sạn, giúp đạt được mức độ sạch sẽ mong muốn và đảm bảo rằng khách và nhân viên luôn cảm thấy vui vẻ và thoải mái. Nó cũng là một điều cần thiết để tránh các thiệt hại vĩnh viễn do bụi bẩn để lại trên bề mặt, và giúp kéo dài tuổi thọ của chúng khá đáng kể.
Máy hút bụi loại bàn chải thẳng đứng đã được chứng minh là đặc biệt hiệu quả trong việc làm sạch thảm hàng ngày. Bàn chải thảm trong đầu hút được vận hành bởi một động cơ riêng biệt. Nó đi thẳng xuống gốc mặt thảm, hút bụi bẩn và đồng thời kéo thẳng sợi thảm ra cùng một lúc. Điều này tránh mọi thiệt hại gây ra cho lớp phủ sàn. Các vết bẩn gây ra bởi cà phê, trà, rượu vang đỏ hoặc nhựa đường, cũng phải được loại bỏ ngay lập tức bằng cách sử dụng chất tẩy vết bẩn. Universal Stain Remover RM 769 là lý tưởng cho việc này.
Khi nói đến việc làm sạch các tấm trải sàn cứng và đàn hồi, chẳng hạn như vải sơn hoặc gạch, làm sạch bằng tay là một lựa chọn phổ biến. Nhưng nếu khu vực được làm sạch rộng hơn 100 m2, sử dụng máy chà sàn liên hợp thiết kế nhỏ gọn là một lựa chọn kinh tế. Một lợi ích ở đây máy đảm bảo làm sạch sâu hơn so với làm bằng tay. Trên hết, máy chà sàn liên hợp ngay lập tức hút sạch bụi bẩn, làm cho quá trình vệ sinh nhanh hơn rất nhiều. Một bàn chải đĩa được sử dụng để trải sàn mịn, trong khi bàn chải con lăn được sử dụng cho các bề mặt gồ ghề. Chất tẩy rửa FloorPro Wipe Care RM 780 rất lý tưởng vì nó tạo ra ít bọt và không gây nguy cơ trượt khi quy trình làm sạch hoàn tất.
Làm sạch tạm thời luôn được yêu cầu mọi lúc mọi nơi - ngay cả khi việc bảo trì bảo dưỡng diễn ra hàng ngày. Nó giúp hạn chế việc phải làm sạch sâu, vừa tốn thời gian, vừa tốn chi phí, đồng thời cũng duy trì tiêu chuẩn sạch cao.
Điều quan trọng là phải chọn đúng phương pháp để tránh làm phiền khách, và gây ra thời gian ngừng hoạt động trong khách sạn. Nói cách khác, một phương pháp làm sạch được lựa chọn phải cân nhắc đến việc sàn nhà bị ướt, để đảm bảo rằng mọi người có thể đi lại ngay sau khi lau chùi. Điều này là quan trọng đối với hành lang trong khách sạn.
Nếu việc vệ sinh tạm thời được chăm sóc thường xuyên như vậy, lượng thời gian và công sức bỏ ra hàng ngày sẽ giảm xuống rất nhiều.
Mặc dù tất cả các nỗ lực làm sạch và bảo trì khác, việc làm sạch sâu các tấm trải sàn là không thể bỏ qua. Mục đích, là để khôi phục sàn về tình trạng ban đầu và mức độ chống trượt. Trong tất cả 04 phương pháp làm sạch, làm sạch sâu chiếm nhiều thời gian, vật liệu và nguồn nhân lực nhất. Tuy nhiên, nó có thể giảm tần suất nhiều nếu thói quen vệ sinh hàng ngày được thực hiện thường xuyên và đúng cách.
Một máy giặt hút thảm được sử dụng để làm sạch sâu sợi của tấm trải sàn. Để khôi phục thiết kế và màu sắc về tình trạng ban đầu của chúng, chất làm sạch được đưa vào lớp phủ sàn bằng cách sử dụng vòi phun sàn và áp lực phun. Các chất bẩn bị nới lỏng được hút trở lại như là một phần của quá trình. Bước tiếp theo là rửa sạch mặt sàn bằng nước sạch, và sử dụng máy hút bụi loại bàn chải thẳng đứng để làm sạch hoàn toàn, sau khi sàn thảm khô ráo (ít nhất tám giờ). Điều quan trọng là không được đi lại trên sàn trong thời gian đang khô. Nếu sử dụng vòi xịt tay, phương pháp phun hút còn phù hợp để làm sạch bọc và nệm. Theo nguyên tắc chung, sẽ hợp lý khi sử dụng chất bảo vệ sợi cho các lớp phủ và bề mặt dệt.
Máy chà sàn liên hợp cần được sử dụng để làm sạch sâu khi lớp phủ sàn cứng và đàn hồi trở nên không đẹp mắt vì sự tích tụ của bụi bẩn và cặn chất tẩy rửa. Quá trình này khác với làm sạch tạm thời ở chỗ sử dụng phương pháp 02 bước: Trước hết, các chất làm sạch được sử dụng bằng máy (chủ yếu là chất làm sạch sâu với liều lượng cao hơn) và chà đều từ bên này sang bên kia, thời gian là yếu tố cần thiết. Một khi bụi bẩn đã nới lỏng ra, nó bị hút lên. Lớp phủ sàn sau đó được rửa bằng phương pháp 01 bước. Lớp phủ sàn đàn hồi, bao gồm cả lớp phủ bằng vải sơn và nhựa PVC, được bảo vệ bằng một lớp phủ khác một khi chúng đã khô đủ. Lớp phủ sàn đá tự nhiên và gạch thường không cần một lớp phủ bảo vệ.
Nếu sàn gỗ cực kỳ bẩn, không có lựa chọn nào khác ngoài việc sử dụng máy chà sàn liên hợp có đầu chà để làm sạch sâu. Phương pháp 01 bước cũng được sử dụng ở đây. Trong trường hợp này, chất tẩy rửa được áp dụng và cọ rửa theo cùng hướng với hạt gỗ, trong khi bụi bẩn bị nới lỏng được hút ngược lại. Quá trình này được lặp đi lặp lại cho đến khi lớp phủ sàn gỗ đã được khôi phục hoàn toàn về tình trạng ban đầu của nó. Khi đã khô, sáp hoặc dầu được bôi bằng tay, và sàn gỗ được đánh bóng khô bằng bàn chải đánh bóng mềm trên máy chà sàn liên hợp, phù hợp với thời gian tiếp xúc quy định.
Cho mặt sàn sạch sáng bóng và hợp vệ sinh. Dòng máy toàn diện và chuyên nghiệp này đảm nhận tất cả các tác vụ làm sạch, tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiền bạc.
Dòng máy đa năng này có thể được sử dụng để làm sạch sâu và tạm thời hiệu quả, và loại bỏ vết bẩn trên bề mặt dệt, thảm.
Khối lượng hút được kết hợp với một bàn chải điện để có thể loại bỏ các hạt bụi bẩn cứng đầu bị mắc kẹt vào các sợi
Mức độ hiệu quả cao được đảm bảo khi lau sàn, đồng thời tiết kiệm năng lượng và thời gian. Sự bảo vệ tối ưu cho thiết bị và bề mặt làm sạch.
