Hell und freundlich soll er sein, der Eingangsbereich im Supermarkt. Daher sind meist große Glasflächen anzutreffen, die allerdings nur einen guten Eindruck hinterlassen, wenn sie sauber sind. Punktuellen Verschmutzungen wird man am besten mit einem Glasreiniger sowie einem Glas- oder Einwegtuch Herr. Um auf großen Flächen ein gleichmäßiges Reinigungsergebnis zu erzielen, sollte ein professioneller Fenster-Einwascher mit Abzieher oder ein gewerblicher Fenstersauger verwendet werden. Mit dem Fenstersauger verbleiben keine Flüssigkeiten am Boden, die ein Sicherheitsrisiko darstellen könnten. Seine einfache Handhabung machen ihn zudem nicht nur zum idealen Werkzeug für die schnelle Reinigung von Fensterscheiben, sondern auch für die Glasflächen in SB-Kühltheken. Die Verwendung von Einweg-Tüchern lässt sich so reduzieren.

Oft schließt sich an den Eingangsbereich die Gemüse- und Obsttheke an. In diesem Bereich sorgen häufig dauerelastische, fein strukturierte Böden mit Holzoptik für ein Wohlfühlklima. Darin setzt sich Schmutz jedoch leichter fest, was vor allem dann problematisch ist, wenn kaputte Früchte festgetreten werden, die klebrig sind. Um die Böden zu reinigen, sollten lose Verschmutzungen zunächst weggekehrt werden. Anschließend eignen sich Scheuersaugmaschinen mit Walzenschrubbkopf sehr gut für die Feinarbeit. Die weichen Bürsten gelangen auch in die feinen Strukturen und Unebenheiten der Böden, so dass der Schmutz gut abgenommen werden kann. Die Absaugung sorgt dafür, dass der Bereich nach der Reinigung sofort wieder trocken und begehbar ist.

Das Befüllen der Regale mit neuer Ware hinterlässt mehrmals am Tag feine Kartonschnipsel auf den Böden der Gänge. Um sie zu entfernen, kann ein Breitwischgerät mit staubbindendem Tuch eingesetzt werden, das in Breiten von 60 cm bis 1,60 m erhältlich ist. Für die gründliche Reinigung eignen sich Scheuersaugmaschinen mit Scheiben- oder Walzentechnik. Die Schrubbköpfe sind auf die modernen Ladenbau- und Regalkonzepte abgestimmt und für jede Gangbreite erhältlich.

Um die Regalböden auszuwischen oder Verschmutzungen durch Produkte zu beseitigen, die ausgelaufen sind, können Nass-/Trockensauger eingesetzt werden. Einfach in der Handhabung sind alternativ Oberflächenreiniger in der Ready-to-use Sprühflasche in Kombination mit einem Mikrofasertuch. Um Verschmutzungen nicht zu verschleppen, sollte mit der 16-Seiten-Tuchfaltmethode gearbeitet werden. Das Reinigungstuch wird dabei viermal jeweils zur Hälfte gefaltet, so dass insgesamt 16 Seiten entstehen. Jede Oberfläche kann mit einer frischen Seite abgewischt werden – wurde jede Seite benutzt, wirft man das Tuch ab und verwendet ein neues.

Für die Reinigung der Backöfen im Back-Shop sind Bäcker-Sauger mit speziellen Saugschläuchen und Backofendüsen verfügbar. Sie sind hitzebeständig und erlauben es, dass im heißen Ofen zwischen einzelnen Backvorgängen Rückstände herausgeschabt und abgesaugt werden können. Die Sauger sind zudem darauf ausgelegt, das Risiko zum Beispiel für eine Mehlexplosion zu minimieren.

Neben den Öfen sind die Auslagen für Brötchen & Co immer wieder sauber zu machen. Um die Arbeit einfacher zu gestalten und unnütze Wege zu sparen, kann ein kleiner Trockensauger in die Schubladen der Warenauslage gestellt werden, die sich als Krümelfang in Schubfächern unter den Auslagen befinden. So entnimmt man einfach vor Ort den Sauger, erledigt die nötigen Arbeiten und stellt den Sauger wieder ab.